Ingredienti:
300 gr di farina,
150 gr di burro,
120 gr di zucchero,
1 uovo intero,
1 tuorlo,
una bustina di vanillina o la buccia grattugiata di un limone
5 gr di lievito per dolci.
Procedimento:
Mettere nella ciotola dell'impastatrice la farina, lo zucchero, il lievito, il burro,la bustina di vanillina o la buccia di limone grattugiata e azionare la spatola, quando avrete formato un composto di bricioli (briciolame) aggiungere le uova e continuare ad impastare. Togliere l'impasto dalla ciotola e formare una palla, avvolgetela
nella pellicola e mettetela nel frigo per 30 minuti circa.
BUON APPETITO!
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