venerdì 12 ottobre 2012

La Piadina Romagnola





Ingredienti:

1 kg di farina tipo 0,
180 gr di strutto di mora romagnola,
18 gr di sale,
2 bustine di lievito per torte salate,
1/2 litro di latte circa.

Procedimento:

Impastare il tutto 






Preparare delle palline di impasto di circa 150 gr cadauna.



Tirarle una alla volta.





Cuocerle o nell'apposita teglia o in una padella antiaderente di un buon spessore.







BUON APPETITO!

Il video di Stefy:



Gli utensili di Stefy:

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Planetaria KitchenAid 







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