Ingredienti:
150 gr di farina,
2 cucchiaini e mezzo di lievito,
50 gr di cacao amaro,
50 gr di nocciole tritate,
110 gr di burro a temperatura ambiente,
150 gr di zucchero,
2 uova medie,
120 ml di latte,
zenzero grattugiato,
cannella in polvere.
Procedimento:
Mescolare la farina, il lievito, il cacao, le nocciole tritate con un cucchiaio di zucchero, la cannella in polvere e lo zenzero grattugiato.
Montare bene il burro e lo zucchero, aggiungere le uova una alla volta e lavorare l'impasto.
Quindi aggiungere un po' di farina e un po' di latte, poco per volta per non formare grumi.
Mettere l'impasto nei pirottin. Cuocere a 180° per 25 minuti
BUON APPETITO!
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