Ingredienti:
150 gr di farina,
150 gr di zucchero,
100 gr di burro,
2 uova,
300 gr di mele,
mezza bustina di lievito.
Procedimento:
Lavorare lo zucchero con il burro.
Poi aggiungere i rossi d'uovo, quindi la farina.
A parte montare gli albumi e aggiungerli al composto, per ultimo la dose di lievito.
Mettete il tutto in una teglia e disporvi sopra le mele tagliate a spicchi non troppo grossi.
Cuocere per circa mezz'ora a 200°.
BUON APPETITO!
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