Rigatoni pasticciati

Ingredienti:

300 gr di rigatoni o maccheroni un po' grandi
300  gr di ragù romagnolo (vedi ricetta base http://fornelliefantasia.blogspot.it/2012/09/ragu-romagnolo.html )

750 ml di latte di besciamella ( 3/4 di latte) vedi ricetta base http://fornelliefantasia.blogspot.it/2012/09/besciamella.html)

Procedimento:

Cuocere la pasta in acqua bollente salata. 

Nel frattempo preparare la besciamella (vedi ricetta base). 

Una volta preparata mescolarla al ragù.

Quindi aggiungere la pasta scolata. Mescolare il tutto e versare in una pirofila da forno imburrata.

Cospargere con una manciata di parmigiano grattugiato e dei fiocchetti di burro.

Infornare in forno caldo a 200° per circa 25 minuti.

Sfornate la teglia, lasciatela riposare circa 10 minuti e quindi servite.

BUON APPETITO!